Détails


Dégustation

La biérologie ou zythologie (mot composé des mots grecs zythos (bière) et logos (étude,
discours)) est la discipline qui se consacre à l’étude de la bière, du brassage et des
brasseries, tant au point de vue historique, que technique ou gustatif.

Lors de notre dégustation, vous apprendrez à reconnaître les ingrédients principaux qui
composent la bière, le tout, agrémentée d’un délicieux repas.

Vous y découvrirez également comment ces ingrédients sont mis en oeuvre pour
transformer l’eau en bière. C’est aussi l’occasion de poser toutes vos questions sans réponses.

L’activité est animée par un maître-brasseur qui vous dévoilera tous les secrets de
fabrication de la bière et bien plus encore. . .

Chaque mois, les bières et les plats sont renouvelés ce qui offre l’opportunité de revenir.

Agenda

La Passion

À savourer avec sagesse

L’homme qui n’est pas fort à 20 ans, beau à 30, sage à 40 et riche à 50 ne vaut pas qu’on gaspille un verre de bière pour lui.