Détails


Découverte

Avez vous rêvé de brasser votre propre bière ? de vous imprégner des odeurs de la
bière ? de jouer avec les différentes épices pour donner à votre bière un goût unique ?
Vous avez une tonne de questions à poser sur la fabrication de la bière ? Alors, il ne vous
reste plus qu’à vous inscrire à l’un de nos cours.

Pendant une après-midi, nous vous invitons à brasser une bière à partir des ingrédients de
base : malts, houblons, levure, eau. Vous verrez qu’il est tout à fait possible de brasser
une bière de qualité par soi-même !

Le cours est animé par un maître-brasseur qui vous guide pendant toutes les étapes du
brassage en petits groupes de maximum 12 personnes.

Pendant le brassage, nous dégustons également quelques bières spécifiques afin
d’illustrer l’influence des ingrédients et du processus de brassage sur les caractéristiques
finales de la bière.

Vous repartez avec un livret reprenant toutes les informations essentielles pour brasser
chez vous par la suite.

Vous pouvez également acheter le matériel nécessaire directement sur notre site internet
sur l’onglet « shop ». Le maître-brasseur est la pour vous aider à choisir le matériel
adéquat en fonction de vos ambitions.

Et, deux mois plus tard (après fermentation), la bière brassée par vous est disponible au
même endroit. Nous pouvons également vous les envoyer (le prix de la livraison n’est pas
compris dans le prix du cours).

Agenda

Le brassage

Une technique ancestrale

Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion.